Ingredientes: 1 cinta (1 kg.) de lomo de dos colores, 2 nabos, el zumo de 2 naranjas, 200 gr. de queso azul, 100 gr. de beicon a tacos, 1 vaso de caldo de carne gallina blanca, 1 cucharada de mantequilla, 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal, aceite de oliva