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Escurrimos los champiñones y salteamos con el ajo laminado.
Batimos los huevos . Ponemos un poco de aceite en la sartén y vamos tirando y removiendo los huevos hasta que queden cuajados.
Servimos el revuelto, junto a los champiñones y los tomates a rodajas, espolvoreando con el perejil y aliñando con un hilillo de aceite
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Umm, que buena pinta tienen los huevos de ese libro, Lolines. Seguro que te quedaron igual de buenos :))
CENITA RÁPIDA DE VERANO
que no se me olvide,.........................este receta es de mi amiga Rosi, y este muy rica.
Muy bueno el revueltito con los champis, pero me estoy perdiendo algo? no entiendo lo del libro. Bss
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