Receta de Cebollas glaseadas

Coger las cebollas, lavarlas y quitarles los extremos. Colocarlas en una olla con agua y dejar que hiervan alrededor de 10 minutos y luego retirar, escurrir y pelarlas. Te recomendamos que retires la preparación cuando las cebollas estén acarameladas, es decir, cuando el azúcar ya se haya disuelto, y hayan tomado un color oscuro. Se pueden servir frías o templadas, como sugerimos al principio junto con la carne, o antes. Acompañar la comida con distintas variedades de vinos tintos.

Finalizada esta primera parte, poner la manteca en una sartén, añadir los 100 gramos de azúcar, las cebollas y llevar al fuego.

Mientras se van haciendo estos ingredientes, revolver y añadir un poco de Caldo de Pollo Gallina Blanca. Yo siempre tengo en casa, Caldo de Pollo Gallina Blanca.

Retira la preparación cuando las cebollas estén acarameladas, es decir, cuando el azúcar ya se haya disuelto, y hayan tomado un color oscuro. Se pueden servir frías o templadas, junto con la carne, o antes.