Salpimentar el pollo y dorarlo en una cazuela con el aceite bien caliente, retirar el pollo y reservar
En la misma cazuela y en el mismo aceite que hemos frito los trozos de pollo, freír los chorizos enteros por todos lados un par de minutos, retirarlos y reservarlos junto al pollo
Retirar un poco del aceite y rehogar la cebolla picada hasta que esté transparente, agregar la harina, remover y cocer 1 minuto, verter el vino tinto y el Caldo de Pollo Gallina Blanca, llevar a ebullición
Incorporar el pollo, el chorizo, las ciruelas pasas, la ramita de canela y la ralladura de naranja, rectificar de sazón y cocer a fuego suave unos 45 minutos, removiendo de vez en cuando; servir muy caliente con los chorizos cortados en rodajitas
Receta de Croquetas de polloPor gallinablanca Ingredientes: 400 gr. restos de pollo cocido, 2 cucharadas de harina, aceite, 1 ó 2 huevos, leche, un pellizco de avecrem caldo de pollo granulado, pan rallado, nuez moscada Palabras Clave: Aves, segundo plato, pollo, sartén, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto carmennoa dice 20/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Superior. Un beso. andresodc74 dice 20/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Por la pinta debe estar buenísimoooo!!!! Hace tiempo que no cambias la foto..... jejeje!! Un beso guapa!!! carmennoa dice 21/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto La cambiaré y te sorprenderá por lo que me verás comer!!! Ahhhhh!!!!! Bss andresodc74 dice 21/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto mmmmmmmmmmm.......... jejejeje lolines dice 31/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto ¡que rico!!!!!!!!!!!!!!!!! silvi70674 dice 16/02/2011 cuanto tiempo tiene que llevarse a ebullicion el vino con el caldo? Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
andresodc74 dice 20/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Por la pinta debe estar buenísimoooo!!!! Hace tiempo que no cambias la foto..... jejeje!! Un beso guapa!!!
carmennoa dice 21/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto La cambiaré y te sorprenderá por lo que me verás comer!!! Ahhhhh!!!!! Bss