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21/12/2012 | 10:48
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Pela y corta la zanahoria en dados pequeños, lava y corta el puerro en tiras finas, pela y corta en cascos la cebolla, corta en dados el bonito y el salmón.
Rehoga la cebolla, la zanahoria y el puerro a fuego lento unos 10 minutos, agrega las alubias y el diente de ajo picado, sófrielo unos 5 minutos, agrega el Caldo de Pescado Gallina Blanca.
Salpimenta el pescado al gusto, incorpóralo a la cazuela y cuécelo unos 10 minutos.
Sirve el pescado sobre las alubias, regado con un poco de jugo de la coccción y decora espolvoreando por encima un poquito de perejil picado.
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