Por ana4565
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Horno, Cualquiera, fuego, pasteleria, exquisitas, especiales, finas elegantes, riquisimas.
Haz un pequeño corte en la parte abombada de las castañas y escaldalas en agua hirviendo durante diez minutos, pelalas con cuidado y deja que se enfrien.
Prepara un almíbar con el azúcar, el agua, la canela, la vainilla y la piel de limón. Cuece a fuego lento durante unos 15 minutos, añade las castañas y dejalas durante unos 20 minutos más.
Retira la cazuela del fuego y deja reposar durante toda la noche.
Por la mañana, escurrelas y secalas en el horno a 80 º C durante un par de horas, espera que se enfrien y sirve .
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ana4565 dice
21/01/2010
salen riquisimas,parecen a las que compras.
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