Por virloza
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Mediterránea, cazo, Otoño / Invierno
Se pelan las castañas de la cascara dejandolas la piel del interior y se ponen a cocer en agua fria que las cubra justo con una pizca de sal y semillas de anis al gusto... dejandolas cocer a fuego mediano hasta que esten tiernas
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ana4565 dice
17/01/2010
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es una de las maneras que mas me gustan las castañas junto con asaditas,las hago muy amenudo cuando es la epoca.
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