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Carpacho de champiñones

02/02/2011 | 22:58
Votos 1
comentarios 1
40-60
4
Media
Primer plato

Ingredientes

300grm
champiñones
1 pieza
calabacines
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Cómo hacer Carpacho de champiñones

Paso 1

cortamos los champiñones en laminas muy finas, las ponemos en maceración con vinagre y limon durante un día. le añadimos el calabacín troceado y hervido, el calabacín se coloca encima de los champiñones como guarnición, y de segundo los risottos con setas

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carmennoa
04/02/2011 | 01:55

Q rico!!! Cualquier carpacho me gusta!!! Bss

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