cortamos los champiñones en laminas muy finas, las ponemos en maceración con vinagre y limon durante un día. le añadimos el calabacín troceado y hervido, el calabacín se coloca encima de los champiñones como guarnición, y de segundo los risottos con setas
Receta de Filetes de lomo con champiñonesPor gallinablanca Ingredientes: 500 gr. de filetes de lomo, 2 cucharadas de aceite, 1/2 kg. de champiñones laminados, 6 cucharadas de nata líquida, 1 cucharada de coñac, 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal, perejil Palabras Clave: segundo plato, lomo, champiñones, filetes, carnes, cazuela, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto carmennoa dice 04/02/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Q rico!!! Cualquier carpacho me gusta!!! Bss Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
carmennoa dice 04/02/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Q rico!!! Cualquier carpacho me gusta!!! Bss