Receta de Carne de cerdo asada

Rehogamos en el aceite a fuego fuerte la carne con la cebolla, cuando este dorada la carne, añadimos el vino. 2 hojas de laurel, un poquito de romero, sal, la pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal y el agua (sobre tres vasos). Dejar hervir a fuego fuerte y luego bajar (si tenéis olla a presión ahorrareis mucho tiempo), pinchar de vez en cuando hasta que tierna.