Receta de Carne al caldero carne o caldeiro

Ponemos una olla con agua a hervir. Mientras, cortamos la carne en raciones, segun nos convenga, mas grande o mas pequeña, por persona. Cuando el agua hierva, ponemos en la olla la carne y el unto, (se vende normalmente en carnicerias). Dejamos que hierva y mientras pelamos las patatas (las dejamos enteras). Cuando le falte poco a la carne para terminar de cocer le agregamos las patatas y sazonamos con Avecrem Caldo de Carne-30% de sal. Cuando esten las patatas cocidas apagamos el fuego. Para servir, ponemos en una fuente las patatas y la carne, le echamos por encima un poco de pimiento picante, regamos con aceite de oliva y regamos tambien con un cucharon del caldo que quedo de cocer la carne.