Receta de Carlota de chocolate

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Preparación paso a paso

Paso 1

Forrar un molde desmontable con film transparente. Remojar los bizcochos en el almíbar y ponerlos en forma decorativa en la base y en las paredes del molde. Deshacer el chocolate al baño María junto con el azúcar y la mantequilla. Fuera del fuego, añadir la gelatina previamente remojada en agua fría y bien escurrida. Una vez frío el chocolate, mezclar con la nata montada y verter sobre los bizcochos. Dejar en la nevera de un día para otro.

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