Receta de Capricho de morcilla de arroz

SOFREIMOS LA CEBOLLA MUY PICADITA, CUANDO ESTE DESHACEMOS LA MORCILLA DE ARROZ CON LA CEBOLLA Y LE AÑADIMOS Mi Salsa Bechamel (preparada con 1/4 l. de leche), MIRAMOS DE SAL Y LE AÑADIMOS UNA PIZCA DE NUEZ MOSCADA, PONEMOS EN UN PLATO Y DEJAMOS ENFRIAR POR LO MENOS 3 HORAS EN LA NEVERA. DESPUES PONEMOS ACEITE A CALENTAR Y HACEMOS BOLITAS CON LA MASA, LAS PASAMOS POR EL HUEVO BATIDO Y A CONTINUACION POR PAN RALLADO, FREIMOS Y CUANDO ESTEN DORADITAS LAS SACAMOS, ES UN APERITIVO DIFERENTE Y RIQUISIMO, PROBAR Y YA ME CONTAREIS.

FREIMOS Y CUANDO ESTEN DORADITAS LAS SACAMOS, ES UN APERITIVO