Receta de Canelones de sanfermines

Troceamos el bacalao y los pimientos, rallamos los huevos.

En una sartén honda, ponemos mantequilla y rehogamos primero el bacalao, añadimos los pimientos y el ajo y perejil, mezclamos todo bien.

Sacamos del fuego e incorporamos los huevos duros y unas cucharadas de Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca.

Extendemos las placas de los canelones y los rellenamos con la Pasta obtenida, enrollamos y ponemos en una bandeja para el horno.

Hecemos la salsa bechamel con Mi Salsa Bechamel, con El Caldo de Pescado Gallina Blanca, tiramos por encima de los canelones, espolvoreamos con el queso rallado y gratinamos.