Rehogar a fuego lento las cebollas hasta que esten blandas y sazonar con sal y nuez moscada. Freir las pechugas y picarlas.
Fuera del fuego, mezclar el pollo con la cebolla y añadir el queso. Una vez bien mezclado, rellenar los canelones. Cubrir la salsa mixta de bechamel con tomate.
Receta de Pechugas rellenitasPor gallinablanca Ingredientes: 4 pechugas de pollo, 8 lonchitas finas de jamón cocido, 4 lonchas de queso para fundir, 200 gr. pan rallado, 2 huevo, pimienta y perejil, una pizca avecrem caldo de pollo granulado, aceite de oliva Palabras Clave: Fritos, Aves, segundo plato, pechuga, para novatos
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto paco dice 22/07/2008 Esta bien, pero dale un pekeño toke de vino de guisar, o incluso de coñac, pero siempre muy poco. Un saludo. Giuliana dice 26/04/2009 no se como se hace la masa de los canelones y me gustaria saberlo..y quiero un relleno d carne pero sensillo y sano gracias Gallina Blanca dice 27/04/2009 Giuliana: La masa de los canelones se hace con harina y huevos (por 100 gr. de harina 1 huevo y una pizca de sal.) y en cuanto a los rellenos te adjunto un enlace: http://www.gallinablanca.es/receta/canelones-caseros.aspx, si buscas canelones en nuestro recetario tienes 68 formas distintas de hacerlos. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
paco dice 22/07/2008 Esta bien, pero dale un pekeño toke de vino de guisar, o incluso de coñac, pero siempre muy poco. Un saludo.
Giuliana dice 26/04/2009 no se como se hace la masa de los canelones y me gustaria saberlo..y quiero un relleno d carne pero sensillo y sano gracias
Gallina Blanca dice 27/04/2009 Giuliana: La masa de los canelones se hace con harina y huevos (por 100 gr. de harina 1 huevo y una pizca de sal.) y en cuanto a los rellenos te adjunto un enlace: http://www.gallinablanca.es/receta/canelones-caseros.aspx, si buscas canelones en nuestro recetario tienes 68 formas distintas de hacerlos.