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Canelones de berenjenas

Receta de Canelones de berenjenas
24/04/2006 | 12:36
Votos 1
comentarios 1
20-40
4
Media
Primer plato

Ingredientes

1 paquete
de canelones fácil El Pavo
1/2 l.
de leche
1 cucharada
de Avecrem Sazonador Ajo y Perejil
250 gr.
de colas de gambas
250 gr.
de merluza en filetes sin piel ni espinas
2
pimientos morrones
2
berenjenas medianas
1 paquete
de canelones Fácil El Pavo
50 gr.
de queso rallado
½ l.
de leche
1 cucharada
de Avecrem Finas Hierbas
250 gr.
de colas de gambas
250 gr.
de merluza en filetes sin piel ni espinas
2
pimientos morrones
2
berenjenas medianas
50 gr.
de queso rallado
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Cómo hacer Canelones de berenjenas

Limpiar y partir las berenjenas a lo largo
Paso 1
Limpiar y partir las berenjenas a lo largo
Paso 2
Rehogar el pescado y las gambas con una cucharada de aceite
Paso 3
rehogar el pescado y las gambas con una cucharada de aceite
Paso 4
Picar el pescado, las gambas, los pimientos y la pulpa de las berenjenas asadas y mezclar con dos cucharadas de salsa
Paso 5
Cubrir con la salsa y repartir por encima el queso rallado
Paso 6
Paso 1

Limpiar y partir las berenjenas a lo largo. Poner en una bandeja de horno y rociar con un chorrito de aceite. Hornear a 200°. Unos 20 min. Poner en remojo los canelones Fácil El Pavo y, cuando estén hidratados, secarlos con un paño seco.

Paso 2

Limpiar y partir las berenjenas a lo largo. Poner en una bandeja de horno y rociar con un chorrito de aceite. hornear a 200° durante unos 20 minutos. Poner en remojo los canelones Fácil El Pavo y, cuando estén hidratados, secarlos con un paño seco.

Paso 3

Rehogar el pescado y las gambas con una cucharada de aceite. Condimentar con Avecrem finas hierbas. Hacer una Mi Salsa Bechamel siguiendo las instrucciones del sobre.

Paso 4

rehogar el pescado y las gambas con una cucharada de aceite. condimentar con Avecrem Sazonador ajo y Perejil. Hacer una Mi Salsa bechamel siguiendo las instrucciones del sobre.

Paso 5

Picar el pescado, las gambas, los pimientos y la pulpa de las berenjenas asadas y mezclar con dos cucharadas de salsa. Rellenar los canelones y ponerlos en la bandeja del horno.

Paso 6

Cubrir con la salsa y repartir por encima el queso rallado. Repartir por encima unas nueces de mantequilla y gratinar.

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carmennoa
14/10/2010 | 10:24

Por qué tienen que estar las berenjenas tann buenas en todas las recetas??? Ésta está que se sale!!! Bss

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