Sirve para salir del paso, para una fiesta en casa, etc. El pan se aplasta un poco con un rodillo o botella, con el horno precalentado por abajo se ponen los panes aplastados en la bandeja de horno de hierro completándola, se deja que se tueste la parte de abajo del pan un poco a 130ºC, sin que se quemen, se sacan del horno y encima de los panes se ponen los diferentes quesos, mejor rallados y mezclados, otra vez al horno manteniendo el fuego de abajo y la temperatura se baja a 100ºC, se observa que el queso se haya disuelto y se apaga el horno, se puede dejar el pan en el horno con el calor existente, o sacarlo si se han hecho suficiente.