Receta de Canapés de jamón de york

Colocar el queso crema en un bol pequeño y remover con un tenedor hasta obtener una crema liviana y de textura suave

Por otra parte, lavar y picar el cebollino en pequeños trozos e incorporar al queso crema. Remover para unir los ingredientes

Extender lonchas de jamón cocido en una superficie limpia, colocar el queso crema con el cebollino en un borde y enrollar la loncha con el relleno en su interior. Se debe formar un rollo pequeño que se ha de guardar en el congelador hasta el momento de llevarlo a la mesa.

Unos minutos antes, con un cuchillo seco y bien afilado, cortar rueditas de aproximadamente 1 centímetro. Un cuchillo desafilado podría romper los canapés, por eso es importante asegurarse que corte bien antes de proceder a formar los rollitos

Para decorar y darle un toque especial a los canapés, se le pueden agregar hojas de endivias. Se deben separar y lavar, luego colocar en círculo en una bandeja y sobre cada una de las hojas ubicar un rollito de jamón con queso crema y cebollino. Las hojas de endivias se pueden usar como platitos para poder comer desde la bandeja los canapés.

Es importante que permanezcan en la nevera hasta el momento de comerlos, ya que el queso crema necesita refrigeración permanente.

Los Canapés de jamón con queso crema y cebollino son la entrada perfecta para presentar en la mesa de estas fiestas. La originalidad de este plato permite cambiar los Ingredientes del relleno por otros y así lograr más variedad de sabores.