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Receta de Campana de chocolate

20-40 minutos	Para 6 personas	Dulces
Fácil	Postre

Por gallinablanca

5 Tenedores

Ingredientes

6 huevos
8 cucharadas (200 gr) de azúcar
6 cucharadas (200 gr) de harina
200 gr. de chocolate fondant
200 gr. de mantequilla
1/2 cucharadita de vainilla en polvo
BAÑO DE TRUFA:
200 gr. de chocolate fondant
100 gr. de mantequilla
200 c.c. de nata líquida

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Palabras Clave

Horno, Internacional, Dulces, Postre

Preparación paso a paso

Separar las yemas de las claras. Batir las yemas junto con el azúcar. Añadir la harina. Deshacer el chocolate junto con la mantequilla y agregar. Montar las claras a punto de nieve y añadirlas con cuidado a la preparación. Hornear durante 40 min. aprox. a 170ºC. Desmoldar sobre rejilla.

Para la trufa, deshacer el chocolate junto con la nata. Retirar del fuego y añadirle la mantequilla. Regar con ella el bizcocho una vez frío. Se puede rellenar con una mermelada de frutos rojos o naranja amarga, al gusto.

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