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Callos con garbanzos

Receta de Callos con garbanzos (8157)
14/04/2008 | 13:53
Votos 1
comentarios 4
20-40
4
Media
Segundo plato

Ingredientes

400 gr.
de garbanzos cocidos
1 taza
de Caldo de Carne Gallina Blanca
1 pastilla
de Avecrem caldo de Carne -30% de sal
1 hoja
de laurel
2
pimientos choriceros
1 bote
de Tomate Frito Gallina Blanca
1 bote
de sofrito de hortalizas
2 dientes
de ajo
1 kilo
de callos limpios y cocidos
aceite de oliva

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Cómo hacer Callos con garbanzos

Pon una cazuela grande al fuego con aceite
Paso 1
En el último momento, echa una cucharadita de harina y mezcla bien
Paso 2
Vierte la salsa en una cazuela, añade los callos y la hoja de laurel, deja cocer el conjunto durante unos 15 o 20 minutos
Paso 3
Paso 1

Pon una cazuela grande al fuego con aceite. Añade dos dientes de ajo pelados y enteros, el sofrito de hortalizas, dos pimientos choriceros a trocitos y el Tomate Frito Gallina Blanca; sazona con la pastilla de Avecrem caldo de Carne y deja que se vaya haciendo despacito en la cazuela.

Paso 2

En el último momento, echa una cucharadita de harina y mezcla bien. Incorpora la taza de caldo de Carne, tritura y pasa la salsa por el pasapurés.

Paso 3

Vierte la salsa en una cazuela, añade los callos y la hoja de laurel, deja cocer el conjunto durante unos 15 o 20 minutos. Cuando los callos estén ya en su punto añade los garbanzos. Sirve en la misma cazuela de barro.

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lolines
21/12/2010 | 22:51

ummmmmmmmmmmmm

benit75060
14/01/2011 | 08:55

a mi marido le gustan mucho

anita72
17/01/2011 | 10:42

Qué buenos que están!

mad66
20/01/2011 | 17:49

me ENCANTAN

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