Receta de Callos con garbanzos

Por gallinablanca

Vota

Voto
Voto
Voto
Sin Voto
Sin Voto

3.00 ( 1 Voto )

Si quieres un tentempié sano y rápido en cualquier momento, prueba el Consomé Gallina Blanca y descubre todas sus formas de tomarlo

Preparación paso a paso

Detalle del paso 1. Callos con garbanzos

Pon una cazuela grande al fuego con aceite. Añade dos dientes de ajo pelados y enteros, el sofrito de hortalizas, dos pimientos choriceros a trocitos y el Tomate Frito Gallina Blanca; sazona con la pastilla de Avecrem Caldo de Carne y deja que se vaya haciendo despacito en la cazuela.

Detalle del paso 2. Callos con garbanzos

En el último momento, echa una cucharadita de harina y mezcla bien. Incorpora la taza de Caldo de Carne, tritura y pasa la salsa por el pasapurés.

Detalle del paso 3. Callos con garbanzos

Vierte la salsa en una cazuela, añade los callos y la hoja de laurel, deja cocer el conjunto durante unos 15 o 20 minutos. Cuando los callos estén ya en su punto añade los garbanzos. Sirve en la misma cazuela de barro.

Receta relacionada más votada

Receta de Garbanzos con espinacas

Por gallinablanca

Ingredientes: 2-3 huevos duros, 2 cucharadas de aceite de oliva, pimienta, 20 gr. pan, 500 gr. espinacas , 200 gr. garbanzos cocidos, 1 hoja hoja de laurel, 1 cucharada de pimentón dulce, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo, 1 litro de agua

Palabras Clave: Thermomix, cereales, espinacas, legumbres, garbanzos, primer plato, mediterránea