En una olla con tres litros de agua se echan las judías y la panceta, se lleva a ebullición se quita la espuma de la cocción y de deja a fuego lento durante 50 minutos.
Terminado este tiempo se añaden los grelos troceados y limpios de los tallos mas duros, se deja cocer durante 17 minutos a fuego lento.
Receta de Caldo de carne con carne picadaPor gallinablanca Ingredientes: 1 l. de caldo de carne gallina blanca, 150 gr. de carne picada, 1 cucharadita de pimentón dulce Palabras Clave: Carne picada, caldo, carnes, sopas, primer plato, olla, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto lolines dice 02/04/2011 ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡hombreeee!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!, al finnnnnnnnnnnnnnn, ya estabas tardando mucho, pero he de decir que la espera ha valido la pena, con estas explicaciones creo, creo, que me quedará un caldo superrrrrrrrrrrrrrr. camian53 dice 02/04/2011 Esperaba tus recetas gallegas querido Maestro, y aunque haga un poco de calor en el Sur para comer este estupendo plato, me guardo la receta para el próximo invierno. carmennoa dice 02/04/2011 Estupendo caldo, como todas las recetas que haces. Ya estás de vuelta, qué bien!!! SEguimos viéndonos. Un beso. bellamika dice 03/04/2011 Estuve en Galicia este verano pasado y todo me gustó; la cocina punto y aparte. Me gusta mucho esta receta. Saludos, Chao. rosa dice 05/04/2011 uffffffffff que pintaza y te repito el paso a paso magnífico. Bss Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
lolines dice 02/04/2011 ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡hombreeee!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!, al finnnnnnnnnnnnnnn, ya estabas tardando mucho, pero he de decir que la espera ha valido la pena, con estas explicaciones creo, creo, que me quedará un caldo superrrrrrrrrrrrrrr.
camian53 dice 02/04/2011 Esperaba tus recetas gallegas querido Maestro, y aunque haga un poco de calor en el Sur para comer este estupendo plato, me guardo la receta para el próximo invierno.
carmennoa dice 02/04/2011 Estupendo caldo, como todas las recetas que haces. Ya estás de vuelta, qué bien!!! SEguimos viéndonos. Un beso.
bellamika dice 03/04/2011 Estuve en Galicia este verano pasado y todo me gustó; la cocina punto y aparte. Me gusta mucho esta receta. Saludos, Chao.