Receta de Caldo de pimientos

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Preparación paso a paso

En el mortero se machacan los cominos, ajos, azafrán. Se añade un poco de Caldo de Pescado Gallina Blanca y se remueve.

En una cazuela se pone el Caldo de Verduras Gallina Blanca, la patata en cuadraditos, y el Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca. Cuando comience a hervir agregar el machado del mortero y otro mortero mas de Caldo de Pescado Gallina Blanca. Añadir los pimientos morrones en tiras. dejar hervir 5 minutos y servir

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Receta de Pimientos rellenos de carne

Por gallinablanca

Ingredientes: 1 lata de pimientos del piquillo, 1/2 kg. de carne picada (ternera y cerdo), 1 bote cebolla frita, 1 ajo, 50 gr. de mantequilla, 100 gr. de harina, 1/2 l. de leche, 3 huevos, canela molida y nuez moscada, 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal, salsa: , 1 bote de tomate frito gallina blanca, 1 vasito caldo de carne gallina blanca

Palabras Clave: Verduras, Rellenos, carnes, pimientos, primer plato, horno, mediterránea