Receta de Calamares rellenos con manzana

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Preparación paso a paso

Rellenar los calamares con la carne picada mezclada con huevo batido, trocitos de manzana y las patitas del calamar, todo condimentado con una pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal desmenuzada.

Coser con un palillo, enharinar y pinchar bien el calamar para que no reviente al freír.

Freír el calamar en un poco de aceite y añadir el sofrito de cebolla. Cuando el conjunto esté dorado, añadir el vino blanco, el resto del relleno, un vasito de agua y la otra pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal dejar cocer unos 30 min. ó hasta que se hagan. Triturar la salsa y Servir. En olla a presión (rápida) se hacen en 10 min.

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Info. Nutricional

Por ración

{584kcal | 2.445kJ}

Grasas 55,65% Hidratos 15,05% Proteínas 29,30%  

¡Hay comentarios!

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begojj dice

Con manzana... que curioso,... gracias , besitos bego

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lolines dice

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CON MANZANA? SI NO SE PRUEBAN NO SE SABE EL RESULTADO

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juanjose73 dice

con manzana nunca lo había visto, habrá que probar

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tronchito dice

Muy original. Tiene que estar buenos.

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chao dice

puntuó la receta con

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Muy bueno con manzana, con un sabor distinto y resultando la carne más ligera, real mente me gusta el toque de manzana, muy original.

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anita72 dice

¡Estoy deseando probarlos!

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