Receta de Calamares rellenos con albóndigas

Cogemos la carne picada y le añadimos el ajo picado, el perejil, las pasas, los piñones, los huevos batidos, lo sazonamos con Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal y rellenamos los calamares, los cerramos con un palillo y reservamos.

Con la carne que nos sobra hacemos las albóndigas que las pasaremos por harina y las freiremos y las reservaremos.

Luego ponemos un poco de aceite en la sartén y sofreimos la cebolla cuando esta sofrita le añadimos la salsa de tomate casera, ponemos los calamares y las albóndigas y le añadimos un poco de agua y dejamos que hierva a fuego lento unos 30 minutos y ya estan listos para comerrrrrrr