Receta de Calamares encebollados

En una cazuela de barro sofríe la cebolla con un poco de aceite (a vuestro gusto), y sin que llegue a estar dorada echar los calamares enharinados (para que den consitencia a la salsa) y la pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal. Remover un poco e incorporar el vaso de vino, sal y tomillo, y dejar cocer durante treinta minutos. Si veis que antes de que hayan pasado los 30 minutos necesitais echarle más líquido, echar medio vasito de agua. Ya sólo queda servir y disfrutar....