Receta de Calamares en su tinta

Pochar en una cazuela la cebolla hasta que esté bien doradita, echar los calamares troceados, añadir el agua caliente y la pastilla de Caldo de Verduras -30% de sal dejar cocer unos 15 minutos añadir la harina y cocer hasta que esten tiernos por ultimo disolver la tinta en el vino blanco y dejar un par de minutos. Ten en cuenta que después de echar la tinta es mucho mas fácil que se agarren, remover muy a menudo.