Se fríen los aliños y se pasan por la batidora se echan los calamares y se marean y se echa todos los ingredientes a fuego lento se deja reducir y se le echa el Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal, el azafrán y listo también se le puede echar una hoja de laurel opcional.
Receta de Almejas en salsita Por gallinablanca Ingredientes: 1 kg. de almejas frescas, 1 vaso de vino blanco, 1 pastilla de avecrem cebolla y ajo (especial sofritos), 1 dl. de aceite, perejil Palabras Clave: Mariscos, segundo plato, cazuela, mediterránea, salsa
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