Para la salsa; en un bol mezcla, el aceite, el zumo de limón, la salsa de soja, el cilantro, los dientes de ajo finamente picados, una pizca de sal y otra de pimienta, bate con un tenedor hasta que emulsione.
Limpia los calamares, sacándoles la "barca", sazónalos con sal y la media pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal, ásalos en una plancha caliente con un poco de aceite a fuego medio hasta que estén doraditos.
Emplata los calamares y ríegalos inmediatamente con la salsa de limón y cilantro, acompáñalos con una ensalada de lechugas variadas y adorna con unos gajos de limón.
Receta de Pechugas de pollo al limónPor gallinablanca Ingredientes: 1 kg. de pechugas de pollo, 2 limones, 1 pellizco de avecrem caldo de pollo granulado, 2 dientes de ajo, perejil, aceite Palabras Clave: Aves, limón, segundo plato, pechuga, pollo, olla a presión, casera
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoSin Voto dacnau dice 11/12/2010 tiene una pinta maravillosa, voy a hacerlo hoy pero como no tengo calamares, lo voy a hacer con pota espero que se quede igual de rico, ya te contaré . saludos. bellamika dice 23/04/2011 Tengo que probarlos así, me gustan mucho los calamares y últimamente estoy descubriendo las especias. Bss pasean2 dice 23/06/2011 Muy buenos estos calamares, la verdad. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
dacnau dice 11/12/2010 tiene una pinta maravillosa, voy a hacerlo hoy pero como no tengo calamares, lo voy a hacer con pota espero que se quede igual de rico, ya te contaré . saludos.
bellamika dice 23/04/2011 Tengo que probarlos así, me gustan mucho los calamares y últimamente estoy descubriendo las especias. Bss