Cortar la calabaza en dados, disponerlos en una fuente y aliñarla con la salsa de soja y 4 cucharadas de aceite. Asar la calabaza a 160º durante 20-30 minutos.
Pelar y picar la cebolla y rehogarla en una sartén con 2 cucharadas de aceite y el vino, a fuente lento, durante 20 minutos. Mientras, cortar en daditos el calabacín y las setas y sofreirlos en una sartén con 3 cucharadas de aceite, 5 minutos. Al final, espolvorear con Esencias de Ajo y Perejil. Rectificar de sal
Retirar la calabaza del horno, repartirla en los platos junto con la cebolla y sazonar con un poco de nuez moscada. Distribuir encima el queso en lonchas y hornear 1 minuto para que funda
Receta de Crema de calabazaPor gallinablanca Ingredientes: 1 kg. de calabaza, 1 patata grande, 3 cucharadas de aceite, 1 l. de caldo de pollo gallina blanca, 3 yemas de huevo, 1 yogur natural, 100 gr. de jamón york Palabras Clave: calabaza, sopas, primer plato, cazuela, mediterránea, Purés
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto soniarp76 dice 20/03/2010 bueniiiiiisima andresodc74 dice 19/07/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Muy buena!!!!! carmenv62 dice 17/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto ricaaa!! carmennoa dice 15/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Muy rica. A ver si compro calabaza y la hago. Como se puede usar cualquier tipo de setas... no problem. Bss mad66 dice 01/03/2011 que buenaaaaaa teresvg dice 01/03/2011 Me hace mucha ilusion que os guste la receta. Me da animos para seguir compartiendo con los demas mis recetillas. Besos a todos y mil gracias, guapetones. pichi dice 14/03/2011 con setas pruebo todo Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
carmennoa dice 15/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Muy rica. A ver si compro calabaza y la hago. Como se puede usar cualquier tipo de setas... no problem. Bss
teresvg dice 01/03/2011 Me hace mucha ilusion que os guste la receta. Me da animos para seguir compartiendo con los demas mis recetillas. Besos a todos y mil gracias, guapetones.