M.Carmen, pues te puedo asegurar que en esta receta queda tan picadita la calabaza (estilo crema) y tienen tanto sabor los otros ingredientes, que verdaderamente sorprende. Sabes qué? Que por Linares, donde nosotras nacimos, esta receta se llama PAVO... ja,ja,ja... no me preguntes por qué porque no tengo ni idea ni le encuentro relación por ningún sitio. Un beos guapa.