Cocer los calabacines 10 minutos, partirlos, vaciarlos y reservar la pulpa, en una sartén poner la margarina y el rape picado rehogar, cuando este añadir los mejillones, los palitos de cangrejo y la pulpa del calabacín picados, poner la pimienta y la nuez moscada y Avecrem caldo de Pescado -30% de sal desmenuzado.

Por último añadir la harina y la leche, mover hasta que quede todo bien mezclado, retirar del fuego rellenar los calabacines y adornar con perejil.