Se lavan los calabacines, y se cortan longitudinalmente. Mientras se pone una cacerola con agua, y con sal, y cuando esta rompa a hervir, se echan los calabacines, junto con el Avecrem Cado de Verduras -30% sal y se dejan cocer unos 10 minutos a fuego fuerte. Se sacan, se secan y se dejan enfriar un poco.
Se cortan en trocitos pequeños, los tomates, y las lonchas de jamón York, en un cuenco. Esto se mezcla con la pulpa de los calabacines. Se añade el estragón y sal.
Se rellenan los calabacines, con la mezcla anterior, se ponen en una bandeja de horno cubierta con papel parafinado. Una vez rellenos, se echa un chorrito de aceite de oliva, y se espolvorean con pan rallado. Se introduce al horno a 200 º C. hasta que se dore el pan rallado. Se sirve inmediatamente.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto malakyaz dice 13/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto bueno y fácil. carmennoa dice 13/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Pues me gusta mucho la elaboración y los ingredientes. Esta semana los hago y te cuento. Me gustan mucho los calabcines y berenjenas. Y rellenas o llevando bechamel no se me resisten. Mis estrellas, porque te aseguro que me van a encantar, van por delante. Bss andresodc74 dice 22/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Rica rica, Oliiiiiiiiiiiiiiiiiiii laurih dice 22/11/2010 estan buenisimos!! y con queso para gratinar por encima tambien!! lolines dice 12/12/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto bueno fácil y económico, no se puede pedir más. toñi36 dice 11/06/2011 Cuanto tiempo olalla que rica tu receta siempre hago los barquitos """ como dicen mis hijos""" con carne picada,pero cambiare los ingredientes por los tuyos haber si les gusta y te comento bst Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
carmennoa dice 13/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Pues me gusta mucho la elaboración y los ingredientes. Esta semana los hago y te cuento. Me gustan mucho los calabcines y berenjenas. Y rellenas o llevando bechamel no se me resisten. Mis estrellas, porque te aseguro que me van a encantar, van por delante. Bss
andresodc74 dice 22/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Rica rica, Oliiiiiiiiiiiiiiiiiiii
lolines dice 12/12/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto bueno fácil y económico, no se puede pedir más.
toñi36 dice 11/06/2011 Cuanto tiempo olalla que rica tu receta siempre hago los barquitos """ como dicen mis hijos""" con carne picada,pero cambiare los ingredientes por los tuyos haber si les gusta y te comento bst