Uy, Chao, amigo, yo no sé si estoy demasiado sensible o es que me estás emocionando verdaderamente ... será un poquito de todo. Cada vez que me escribes por aquí o a mi correo, reafirmo mi sentimiento (porque ahora, en cuanto a ti, no hay pensamiento que valga) de sentirme afortunada por, ya no haberte conocido sino, tenerte en mi vida. Lo más bonito de esta receta, sabes qué es? Pues, mira, yo le digo a mi hermana (Bellamika se llama Patricia) Istria (no me preguntes por qué, sino simplemente un día tonteando derivando su nombre me salió éste... y además, existe una palabra en Latín, de la 3ª declinación, muy parecida: histrio, histrionis, que significa actor, no actriz, ya que en aquella época y hasta bien avanzado el Siglo de Oro, en muchos países, las mujeres no podían actuar... ea, ya he dado la clase de hoy!!!, ja,ja,ja) y ella ya me llama a mí igual. Este verano, después de mis oposiciones y de un largo y no muy buen año, fui a verla y me quedé con ella una semana o así y, sin quererlo, como nos salen las cosas, se inventó esta receta y nos encantó. Como yo ya estaba en la página, aunque no me había metido nunca de usuaria, decidí dedicársela, por eso puse "su nombre". Y sí, estos momentos y muchos otros más, han sido los buenos de aquí... qué pena que últimamente no me haya llevado tantos. Bueno, que un trocito de mi alma es para ti y que te quiero muchísimo. No lo olvides y gracias, muchas gracias por estar SIEMPRE ahí.