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Abrir el calabacín por la mitad. Picar el resto de la verdura muy picadita.
Poner el calabacín en una fuente con un poco de agua y meterlo en el microondas unos 5 minutos para que se ablande. Añadir la carne y el bacon a la sartén.
Rellenar los calabacines con la mezcla. Espolvorear queso rallado y meter al horno 15 minutos a 250º. Servir caliente. Para esta ocasión hice una salsa de mostaza y miel para acompañar.
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muy ricos
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