Cocer el calabacín en rodajas gordas. Reservar y sacar el relleno. Reservarlo también en un bol.

En una sartén sofreír la cebolla muy picadita, la pastilla de Avecrem caldo de Carne -30% de sal, agregar la carne picada salpimentar, cuando ya este casi añadir las gambas.

Pasar todo lo de la sartén al bol con la carne del calabacín.

Preparar Mi Salsa Bechamel y mezclar con todo lo del bol.

En una bandeja de horno colocar las ruedas grandes e ir rellenándolo con la mezcla del bol. Espolvorear con el queso rallado y meter al horno previamente caliente a gratinar. Servir caliente, aunque está igualmente rico frió.