Por esperanza
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Horno, Internacional, Regional, todo el año
Horno a 180º. Batir las claras a punto de nieve con el Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal desmenuzado y la pimienta. Añadir las yemas, la harina y la levadura poco a poco. Incorporar el aceite y la leche. Cortar el queso a daditos y el jamón y mezclar con el queso gruyere. Verter al molde, que se le habrá puesto la mantequilla y la harina para que no se pegue, cocer durante 45 ó 50 min. Pinchar y que salga limpio el tenedor.
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