Receta de Cake exótico de zanahoria

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Preparación paso a paso

Paso 1

Convertir los 50 gr de azúcar para decorar en azúcar glasé. Picar las nueces tres segundos velocidad 3 - 4 y reservar. Picar las zanahorias cinco segundos, velocidad 4 y reservarlas también. Poner la mariposa en la máquina, echar la mantequilla y programar un minuto a temperatura 37º velocidad 1, añadir los dos azúcares por el bocal de la máquina y programar un minuto a velocidad 2 - 3 y observar, porque a los 30 segundos añadiremos 1 un huevo y cuando se haya mezclado, añadiremos el otro.

Paso 2

Es muy importante que los huevos no estén fríos. Añadir el resto de ingredientes secos y los que teníamos reservados y programar un minuto a velocidad 3. Si observamos que la mezcla no nos queda uniforme, podemos sacar la mariposa, bajar los residuos de la paredes con la espátula y programar diez segundos a velocidad 5.

Paso 3

Verter la mezcla en un molde de plum-cake de 25 cm Previamente untado con mantequilla y harina. Hornear en horno precalentado a 185º durante 45 - 50 minutos o hasta que pinchado con una aguja o palillo estos salgan limpios. Es muy probable que a media cocción debamos cubrir la superficie de la tarta con un papel de aluminio porque tiende a dorarse muy rápidamente. Dejaremos la tarta enfriar en su propio molde durante unos 15 minutos. Pasado este tiempo darle la vuelta y espolvorear con azúcar glasé.

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Ingredientes: 4 calabacines, 4 zanahorias, 1 diente de ajo, 1 cebolla, 1 vasito de vino blanco, 150 gr. de jamón serrano, 6 clavos de olor, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 brik de caldo de pollo gallina blanca(**), ----------------------------------------------------------------, (*)ver marca permitida en la lista de alimentos aptos para celíacos que elabora face anualmente en el apartado de marca de garantía controlado por face., (**)producto certificado por face.

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toñi36 dice

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Esté cake me encanta, cuando lo hago vuela y desaparece

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andresodc74 dice

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Pero que exótica que es mi Antoñitaaaa!!!!!! Un besooooooooooooo

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luisa67176 dice

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SUPONGO QUE ESTA RECETA ES UNA DE LA S PRIMERAS, PUES ESTAS IGUAL EN LA FOTO JAJAJAJA, MUY RICA, ME LA APUNTO

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peguero dice

tiene que estar muy rico

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andresodc74 dice

Qué aguda mi Luisitaaaaa!!!! jajajaja!!! Besossssssss

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toñi36 dice

no entiendo lo de la foto luisa que quieres decir que salgo igual gracias a todos por vuestros comentarios un besote andres no te pribas de nada y esa cervecita...............................jajajajaja

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andresodc74 dice

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Cuando quieras nos tomamos unas cervecitas a la salud de GB!!! que digo yo que cuando llegue a 100 seguidores me darán un regalico o algo, no???? JAJAJAJAJAJA!!!!

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luisa67176 dice

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toñi, lo de la foto es porque cuando la cambias, pase el tiempo que pase, es la misma foto en todos la dos, no se si me explico, si tu al principio creo recordar pusistes una que estabas de lejos, esa no te la mantienen donde la hayas puesto, sino que inmediatamente cambias la foto y se cambia en todos lados, jo, que lio, bueno hoy no estoy yo muy explicativa.un beso

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toñi36 dice

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si luisa te he entendido,esta fue mi primera receta publicada,al principio no tenia foto,luego me anime y puse una de un arbol que aqui le llamamos el tilo,luego aparecio andres y nos convencio a casi todas de ponernos una foto y me puse la otra que estaba de lejos,luego me puse de vigilanta de la playa como me decia andres y luego la que veis ahora,la verdad es que es mucho mejor la foto porque puedes sentirte mas cerca de las personas cuando las ves que antes era muy frio, te tomo la palabra andres nos invitas tú por que otra cosa no te van a dar ja ja ja ja ja ja ja aja aja

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carmennoa dice

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Princesita, no la había visto!!!!!!!!!!!!Y mira que he hurgado en tus recetas y nada!!!!!!!Lo siento, guapa. Q receta más original y parece muy fácil. No he probado nada parecido ni por asomo. Una auténtica delicia creo yo que tiene que ser. Un beso y un abrazo muy fuerte.

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toñi36 dice

gracias pero teneis que probarlo ehhhhhhhhhhhhhhh

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