Receta de Cacerola de pollo

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Preparación paso a paso

Paso 1

Estofar ligeramente la cebolla y los pimientos lavados, mondados y cortados en tiras con un chorrito de aceite. Después de 10 minutos, agregar el pollo cortado en cubitos, dejarlo por 2 minutos para que tome sabor, salpimentar y apagar el fuego.

Paso 2

En una cacerola de barro enmantequillada, colocar una capa de pimientos con pollo y otra de arroz, rociando con Caldo de Pollo Gallina Blanca y azafrán. Seguir así hasta que se acaben los ingredientes. Hornear por el tiempo de cocción de arroz y servir caliente.

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yunuen perez dice

receta para pavo con el relleno tradicional de carne molida y verduras, pero con un sabor diferente dulce y jugoso por fuera.

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