Limpiar las caballas, quitar las cabezas y las espinas. Saltear los champiñones. Escurrir los mejillones.
Rellenar las caballas con unos cuantos mejillones y champiñones, salpimentar, cerrar con un palillo, para que no caiga el relleno. En una bandeja para el horno, poner una capa de Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca y encima las caballas, tapar con papel de aluminio y cocer al horno 170º unos 12 minutos.
Sacar del horno, destapar, espolvorear con el queso rallado y volver a introducir en el horno, para gratinar. Servir acompañado de un flan de arroz blanco con curry.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto peguero dice 03/02/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto que ricas caballas me las quedo para mi. fanimf dice 04/02/2011 me gustan mucho, asi no las he hecho nunca, me quedo con la receta. lolines dice 04/02/2011 de acuerdo, todas para peguero carmennoa dice 12/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Ojala´pudiera probarlas. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
peguero dice 03/02/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto que ricas caballas me las quedo para mi.