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Nota: el vaso que se usa para medida es de los de cubalibre. Se pone al fuego el agua y la manteca. Cuando hierva, apartarla y echarle la harina remover hasta que haya absorbido la harina, dejar que se enfríe y echarle los huevos de uno en uno removiendo después de cada huevo. Poner una sartén al fuego con aceite, cuando este caliente se le echan cucharadas de masa y poner en papel absorbente, se pueden servir tal cual con azúcar en polvo o rellenos de flan.
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Nunca me acaban de salir bien los buñuelos de viento. Probaré con tu receta a ver si hay más suerte. Ya te lo contaré como me han salido.
buenisimos
Las recetas de las madres siempre son las mejores.
LA VERDAD ES QUE MI MADRE TIENE EL TRUCO DE CUANDO LOS PONE EN LA SARTEN NO LOS TOCA DEJA QUE SE HAGAN SOLOS Y CUANDO CASI ESTAN LES DA LA VUELTA CON UN PALILLO LARGO DE HACER PINCHOS , SOLO TOCARLOS ESPERO QUE TE SALGAN BIEN , SI LOLINES LA VERDAD ES QUE COMO LAS MADRES NO HAY NADIE PARA DARNOS TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA
Buenísimos. Lolines, eso iba a decir yo, que las recetas de las mamis y las abuelas son insuperables. Bss
a ver si me salen. te sigo
Los hice ayer por la tarde y me salieron muy buenos. Gracias Merymam.
ESTAS MADRES SIEMPRE HACIENDO COSAS BUENAS
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