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Buñuelos de viento de mi madre

Receta de Buñuelos de viento de mi madre
24/10/2010 | 18:28
Votos 4
comentarios 8
20-40
6
Media
Postres

Ingredientes

1 VASO
AGUA
1 VASO
1 CUCHARADA GRANDE
MANTECA DE CERDO
6 UNIDADES
HUEVOS
POCO MAS DE LA MITAD DE LA SARTEN
ACEITE DE GIRASOL PARA FREIRLOS
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Cómo hacer Buñuelos de viento de mi madre

Paso 1

Nota: el vaso que se usa para medida es de los de cubalibre. Se pone al fuego el agua y la manteca. Cuando hierva, apartarla y echarle la harina remover hasta que haya absorbido la harina, dejar que se enfríe y echarle los huevos de uno en uno removiendo después de cada huevo. Poner una sartén al fuego con aceite, cuando este caliente se le echan cucharadas de masa y poner en papel absorbente, se pueden servir tal cual con azúcar en polvo o rellenos de flan.

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España plato a plato Videorecetas
21/12/2012 | 12:46

Socochones

20-40
4
Fácil
Postres

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auro
25/10/2010 | 11:55

Nunca me acaban de salir bien los buñuelos de viento. Probaré con tu receta a ver si hay más suerte. Ya te lo contaré como me han salido.

peguero
25/10/2010 | 12:40

buenisimos

lolines
25/10/2010 | 18:02

Las recetas de las madres siempre son las mejores.

merymam
25/10/2010 | 20:36

LA VERDAD ES QUE MI MADRE TIENE EL TRUCO DE CUANDO LOS PONE EN LA SARTEN NO LOS TOCA DEJA QUE SE HAGAN SOLOS Y CUANDO CASI ESTAN LES DA LA VUELTA CON UN PALILLO LARGO DE HACER PINCHOS , SOLO TOCARLOS ESPERO QUE TE SALGAN BIEN , SI LOLINES LA VERDAD ES QUE COMO LAS MADRES NO HAY NADIE PARA DARNOS TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA

carmennoa
25/10/2010 | 23:41

Buenísimos. Lolines, eso iba a decir yo, que las recetas de las mamis y las abuelas son insuperables. Bss

carmenv62
01/11/2010 | 17:11

a ver si me salen. te sigo

auro
08/11/2010 | 10:34

Los hice ayer por la tarde y me salieron muy buenos. Gracias Merymam.

molero
09/03/2011 | 13:08

ESTAS MADRES SIEMPRE HACIENDO COSAS BUENAS

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