Lavar y trocear la naranja, dejando la piel, ponerla en la batidora con el yogurt, los huevos y dos cucharadas de aceite. En un bol grande poner la harina y la levadura, y añadir la mezcla de la batidora, poco a poco amasando bien hasta formar una masa homogénea.

Dejaremos reposar la masa una hora. Transcurrido este tiempo ponemos abundante aceite en una sarten no muy grande y vamos friendo a cucharaditas los buñuelos. Espolvorerar con azúcar glas.