Buñuelitos de jamón serrano y queso con brocoli

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  • 40-60 min
  • 4
  • Fácil
  • Entrante

Ingredientes

Cómo hacer Buñuelitos de jamón serrano y queso con brocoli

  • Paso 1

    Lava el brocoli, sepáralo en ramitos y cuécelo unos 15 minutos en un poco de agua con sal hasta que este tierno; escúrrelo muy bien.

  • Paso 2

    Pica las lonchas de jamón y póchalo unos segundos en una sartén con una cucharada de aceite.

  • Paso 3

    Mezcla muy bien el brocoli con el queso rallado y los taquitos de jamón frito, salpimenta al gusto.

  • Paso 4

    En otro recipiente, mezcla la harina con el diente de ajo rallado, el huevo y el Avecrem Ajo y Perejil Granulado.

  • Paso 5

    Forma bolitas con la mezcla de brocoli, jamón y queso, pásalas por la mezcla de harina y luego por el pan rallado y fríelas en abundante aceite caliente.

  • Paso 6

    Escúrrelas sobre papel absorbente de cocina, sírvelas inmediatamente acompañadas de salsa ketchup servida en un recipiente aparte y unos palillos para pincharlas.

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