Pelar,quitar el corazón y cortar las manzanas en trocitos pequeños .En un cazo,pon el zumo de manzana,el azúcar,1 vaso de aceite,las especias,las pasas y las manzanas y cuece a fuego medio 5 minutos.Deja enfriar,añade la harina,la levadura y las nueces y mezcla muy bien.
Vierte esta mezcla en un molde de budín enharinado y engrasado y cuece en el horno precalentado a 180º durante 1 hora y media.(Para desmoldar el budín con mayor facilidad,es mejor que lo dejes enfriar unos minutos y acabes de desmoldarlo sobre una rejilla.
Receta de Tarta de manzanaPor gallinablanca Ingredientes: 3 manzanas reinetas, 85 gr. de mantequilla a temperatura ambiente, 85 gr. de azúcar, 2 huevos, 100 gr. de harina, 10 gr. de levadura, un chorrito de ron negrita , azúcar Palabras Clave: tartas, manzanas, desayuno, frutas, merienda, postres, horno
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