Poner en un bol el agua junto con la levadura y añadir la harina poco a poco (tamizando). Añadir la sal y mezclar hasta que quede una masa suave. Dejar reposar durante una media hora.
Calentar el aceite en una sartén y cuando esté caliente ir añadiendo la masa obtenida. Cada buñuelo deberia ser una cucharada de masa. Freír a fuego bajo.
Colocarlos sobre papel de cocina y una vez hayan escurrido el aceite, rebozarlos con azúcar. Consumirlos calientes.
Receta de Buñuelos de vientoPor gallinablanca Ingredientes: 150 gr. de harina, 100 gr. de mantequilla, 2 cucharadas de azúcar, 250 c.c. de agua, 3 huevos, sal, aceite, azúcar y canela molida Palabras Clave: Dulces, buñuelos, postres, cazuela, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto Teresa dice 13/03/2007 He encontrado una discordancia entre lo que se explica y las imágenes de paso a paso, por lo demas es una buena página. Arantxa dice 16/09/2009 Que cantidades de sal y de azucar? un saludo. Muchas gracias. Gallina Blanca dice 16/09/2009 Arantxa: la sal una pizca será suficiente y el azúcar es para espolvorear, puede ser glasé o normal. peguero dice 11/02/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto buenisimos molero dice 11/02/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Buenos buñuelos bellamika dice 03/04/2011 Época de buñuelos. A cuáles más deliciosos!!! Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
Teresa dice 13/03/2007 He encontrado una discordancia entre lo que se explica y las imágenes de paso a paso, por lo demas es una buena página.
Gallina Blanca dice 16/09/2009 Arantxa: la sal una pizca será suficiente y el azúcar es para espolvorear, puede ser glasé o normal.