En un bol poner la harina, la leche, las yemas (reservar las claras), la cucharada de aceite y un pellizco de sal. Trabajar con una cuchara de madera hasta conseguir una masa homogénea y espesa. Dejar reposar tapado durante 2 horas. Entonces incorporar las claras montadas a punto de nieve. Calentar aceite abundante en un cazo o sartén. Con la ayuda de una cuchara rebozar cada trozo de membrillo con la Pasta y freírlos. Dejarlos escurrir sobre papel absorbente y espolvorear con azúcar lustre.
Receta de Buñuelos de vientoPor gallinablanca Ingredientes: 150 gr. de harina, 100 gr. de mantequilla, 2 cucharadas de azúcar, 250 c.c. de agua, 3 huevos, sal, aceite, azúcar y canela molida Palabras Clave: Dulces, buñuelos, postres, cazuela, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto lolines dice 21/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto ;Me encantan los buñuelos dulces. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.