Receta de Buñuelos de lomo al curry con salsa agridulce

Saltear la cerne picada con el curry (una cucharada), sal y pimienta. Cuande este dorada, reservar.

En un bol grande mezclamos los huevos, la leche, la levadura, la carne y sazonamos con el Avecrem Caldo de Pollo. Mezclamos bien y comenzamos a poner harina hasta que tome la textura como de rebozado en gabardina. Con una cuchara pequeña cogeremos pequeñas porciones de masa y las freiremos en aceite caliente. Escurrimos sobre papel absorvente

Para la salsa agridulce, mezclamos en un cacito el vaso de azúcar, misma medida de vinagre, el medio vaso de Tomate Frito Gallina Blanca, la salsa de soja, sal y medio vaso de agua. Dejamos hervir, bien hasta que espese por reducción o podemos espesarla con harina de maíz.

Servimos los buñuelos calientes con la salsa aparte para mojar. Si queremos conseguir un primer plato, podemos servir los buñuelos con arroz blanco o de 3 delicias.