Limpia el pescado de pieles y espinas y trocea junto con los langostinos. Reserva. Sofríe la cebolla bien picada e incorpora el pescado y los langostinos. Sazona con el Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal, desmenuzado.
Tuesta ligeramente la harina en un poco de aceite e incorpora el preparado anterior y una pizca de levadura. Añade la leche hasta formar una pasta compacta (que se desprenda de las paredes de la sartén).
Retira del fuego y añade la yema de huevo. Deja enfriar y forma buñuelos pequeños con dos cucharillas.
Pasalos por huevo y pan rallado y fríe en una sartén con aceite caliente. Sírvelos recién hechos, tal cual o ensartados en unas brochetas.
Receta de Buñuelos de vientoPor gallinablanca Ingredientes: 150 gr. de harina, 100 gr. de mantequilla, 2 cucharadas de azúcar, 250 c.c. de agua, 3 huevos, sal, aceite, azúcar y canela molida Palabras Clave: Dulces, buñuelos, postres, cazuela, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto lourd55280 dice 04/12/2009 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoSin Voto ESTABAN RIQUISIMOS, QUISE HACER UN ENSAYO PARA ESTAS FIESTAS, LA VERDAD ES QUE GUSTARON MUCHO. uvicento dice 27/06/2010 tiene una pinta estupenda ana4565 dice 30/06/2010 me encanta la pinta...... isa muñoz dice 19/08/2010 estan buenisimos¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ luisa67176 dice 27/08/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto MUY RICOS. lolines dice 21/12/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto sencillamente exquisitos. carmennoa dice 04/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Están de muerte!!! benit75060 dice 04/01/2011 yo cuando hago buñuelos no les pongo yema de huevo, pero los voy a probar echandosela, seguro que salen muy muy pero que muy ricos. Además es una receta muy adecuada para esta fecha porque ahora siempre sobra algo de pescado o langostinos de las comidas de Navidad, y no está la cosa para tirar nada, así que, es una buena forma de aprovechar la comida sobrante. mad66 dice 04/01/2011 RIQUISIMOS abuelo dice 04/01/2011 me los anoto para mañana juanjose73 dice 04/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto que ricos y parece facil salu2 karmele80 dice 19/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto buenisimosssssss mariajosebc dice 29/03/2011 Qeu buenos!!! los buñuelos sean de lo que sean me encaaatan Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
lourd55280 dice 04/12/2009 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoSin Voto ESTABAN RIQUISIMOS, QUISE HACER UN ENSAYO PARA ESTAS FIESTAS, LA VERDAD ES QUE GUSTARON MUCHO.
benit75060 dice 04/01/2011 yo cuando hago buñuelos no les pongo yema de huevo, pero los voy a probar echandosela, seguro que salen muy muy pero que muy ricos. Además es una receta muy adecuada para esta fecha porque ahora siempre sobra algo de pescado o langostinos de las comidas de Navidad, y no está la cosa para tirar nada, así que, es una buena forma de aprovechar la comida sobrante.