Miraremos bien que el bacalao no tenga ninguna espina, enjuagamos y ponemos en la picadora junto a los ajos y el perejil. Picamos.
En un bol grande ponemos la mezcla, añadiendo el huevo entero y la harina, amasamos bien, añadimos un vasito de agua con gas, seguimos mezclando hasta formar una masa homogénea.
Ponemos una sartén con aceite, (la sartén pequeña y bastante aceite), y vamos friendo los buñuelos, cogiendo la masa con cucharas pequeñas.
Receta de Buñuelos de vientoPor gallinablanca Ingredientes: 150 gr. de harina, 100 gr. de mantequilla, 2 cucharadas de azúcar, 250 c.c. de agua, 3 huevos, sal, aceite, azúcar y canela molida Palabras Clave: Dulces, buñuelos, postres, cazuela, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto carmennoa dice 26/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Estos me apetecen hasta para desayunar!!! mariajosebc dice 26/03/2011 Me encantan estos buñuelos, en vez de agua con gas yo le hecho un pellizco de bicarbonato, pero supongo que será casi igual.¡¡¡me pirran! puntuo con un diez jerezano13 dice 27/03/2011 Me encantan los buñuelos de bacalao, pero no los he preparado nunca. Besos. lolines dice 27/03/2011 gracias a las dos, Jazmin yo también ponia bicarbonato, pero dsde que probé el agua con gas, me gusta mucho másm si lo pruebas ¿ me diras el resultado??? Saludos. mariajosebc dice 27/03/2011 ok, los probaré. Un besp Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
carmennoa dice 26/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Estos me apetecen hasta para desayunar!!!
mariajosebc dice 26/03/2011 Me encantan estos buñuelos, en vez de agua con gas yo le hecho un pellizco de bicarbonato, pero supongo que será casi igual.¡¡¡me pirran! puntuo con un diez
jerezano13 dice 27/03/2011 Me encantan los buñuelos de bacalao, pero no los he preparado nunca. Besos.
lolines dice 27/03/2011 gracias a las dos, Jazmin yo también ponia bicarbonato, pero dsde que probé el agua con gas, me gusta mucho másm si lo pruebas ¿ me diras el resultado??? Saludos.