Ingredientes: 4 alcachofas, 1 hinojo, 150 gr. champiñones, 1 manojito rábanos, 2 huevos, 150 gr. queso manchego semicurado, 2 cucharadas aceite oliva virgen, 1 limón, una pizca finas hierbas, 1 pastilla de avecrem caldo de pollo, para acompañar: 1 tacita mahonesa